Y 1996-2013, Первый канал. Все права защищены. Полное или частичное копирование материалов запрещено.При согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс.
http://www.1tv.ru/owa/win/one_sp_33_video.main?sn_id=33&pr_id=44534
Экономные производители вместо томатной пасты кладут в банки менее концентрированное томатное пюре. Распознать подлог легко. Потрясите баночку. Содержимое внутри легко перемещается? Перед вами томатное пюре. Первоклассная томатная паста содержит не менее 25% сухих веществ и имеет густую консистенцию. Но плотность пасте можно обеспечить при помощи крахмала. Поэтому все внимание на цвет продукта. Розоватый оттенок признак наличия крахмала. У правильной томатной пасты может быть только бордово-красный цвет.Покупая продукт в жестяной таре, обратите внимание на адрес изготовителя. Если это, например, Санкт-Петербург, где обильного урожая томатов не бывает, насторожитесь. Скорее всего, на этом заводе паста была только упакована. Гораздо лучше, если томатная паста произведена и упакована в южных регионах. Причeм обязательно по Госстандарту, а не по ТУ, которые разрешают добавлять в пасту воду, ароматизаторы и крахмал на законных основаниях. О многом расскажет и срок годности. У качественной томатной пасты в жестяной таре он не должен превышать 12 месяцев. В стеклянных банках томатная паста может храниться целых 3 года без консервантов. Главное, не покупать такую пасту с истекающим сроком годности. Ведь сквозь стекло легко проникает солнечный свет. А это может плохо сказаться на вкусе и питательной ценности продукта.
Раздел: Телепроекты
11:23 Понедельник, 12 марта 2012
Первый канал.. Видео. Томатная паста
Комментариев нет:
Отправить комментарий